Il caffè in grani è il prodotto ottenuto dalla torrefazione dei chicchi di caffè. Durante il processo di tostatura, i chicchi subiscono disidratazione e ossidazione, migliorando le loro caratteristiche organolettiche. La macinatura del caffè in grani è importante per ottenere una bevanda dal gusto intenso e persistente. Oggi, sempre più persone stanno riscoprendo l'acquisto del caffè in grani e la macinatura a casa con l'ausilio di macinacaffè incorporati in macchine automatiche. Questo permette una nuova esperienza di preparazione e degustazione del caffè, poiché si possono apprezzare le caratteristiche fisiche del prodotto prima della macinatura e gustare gli aromi nella loro interezza.